ニカラグア ラス・オルテンシアス #13 ウォッシュト(浅煎り) 豆の量:150g コーヒーを淹れる際、豆の産地や焙煎度に応じて粉量と注湯量を調整することで味わいの変化を愉しむことができますが、様々な計算が必要になり、レシピの管理も煩雑になります。ポラリスモードはパーセント表示によって、理想の抽出をサポート。粉量や総投湯量が変化しても、一投一投の湯量を計算する必要がありません。一投一投の注ぐ割合を簡単に確認でき、理想のレシピを再現しやすくなります。

コーヒーを淹れる際、豆の産地や焙煎度に応じて粉量と注湯量を調整することで味わいの変化を愉しむことができますが、様々な計算が必要になり、レシピの管理も煩雑になります。ポラリスモードはパーセント表示によって、理想の抽出をサポート。粉量や総投湯量が変化しても、一投一投の湯量を計算する必要がありません。一投一投の注ぐ割合を簡単に確認でき、理想のレシピを再現しやすくなります。

① 1Lボトルなどににパックを入れ、水または牛乳を500~550ml注ぐ② 少し混ぜてから冷蔵庫で8~12時間(お好みでブラウンシュガーなど入れる)③ できたら、パックを取り出し~3日までにお楽しみください。(要冷蔵保存)

・コーヒー粉・ドリップバッグ・茶葉・お菓子や乾物

ドリッパー出来上がり量:200ml

ニカラグア ラス・オルテンシアス #13 ウォッシュト(浅煎り) 豆の量:150g コーヒーを淹れる際、豆の産地や焙煎度に応じて粉量と注湯量を調整することで味わいの変化を愉しむことができますが、様々な計算が必要になり、レシピの管理も煩雑になります。ポラリスモードはパーセント表示によって、理想の抽出をサポート。粉量や総投湯量が変化しても、一投一投の湯量を計算する必要がありません。一投一投の注ぐ割合を簡単に確認でき、理想のレシピを再現しやすくなります。Nicaragua Las Hortencias #13 Washed Red Catuai Cup of Excellence13 50COE COE COE REGION : Dipilto Nueva Segovia LOCATION : 1250m VARIETY : Red Catuai PROCESS : Washed